2017年07月23日
一汁一采でよいという提案
この本は土井善晴さんの書かれた本であるが、私にとっては
納得のいった本である。
というのは、私は毎日朝食を作る。理由は特別なく、単に早起きなので
自然に私が作るようになった次第です。
前日の残り物をアレンジして皿に盛るだけであるが、必ず味噌汁は自分で
作る。そんな時にこの本に出会い、ごはんと具だくさんの味噌汁、漬物があれば
いいという和食の基本が述べられていたこの本に出会い、納得した次第です。
続いて出た土井善晴のレシピ１００品も大いに参考にさせてもらっている。
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納得のいった本である。
というのは、私は毎日朝食を作る。理由は特別なく、単に早起きなので
自然に私が作るようになった次第です。
前日の残り物をアレンジして皿に盛るだけであるが、必ず味噌汁は自分で
作る。そんな時にこの本に出会い、ごはんと具だくさんの味噌汁、漬物があれば
いいという和食の基本が述べられていたこの本に出会い、納得した次第です。
続いて出た土井善晴のレシピ１００品も大いに参考にさせてもらっている。
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Posted by やまびこ at 12:00│Comments(0)
│料理
